もうすぐハロウィーンですね　かぼちゃは、日本では緑ですが、皆さんもご存知の通りアメリカではオレンジです。秋のデコレーションとして買うのが一般的で、料理にはほぼ使いません。１０月には秋祭りが各地で開かれ、そこで子供たちがかぼちゃを選び、トラクターに乗ったりと１日遊ぶんです

 

かぼちゃは、一度切り口を入れると２日位で臭くなるのでカービングは前日まで待ちます。３１日は、陽が落ちたらジャックオーランタンの中にろうそくをいれ、仮装をした子供たちを待ちます。たまに玄関先のライトがついてなかったり、ジャックオーランタン/かぼちゃを飾ってない家がありますが、それはトリックオアトリートをやってませんよというサインです　だから子供たちは、玄関先を確認してから、ドアベルを鳴らします。

 

因みに、私が働いていた会社では、毎年、部署対抗カービングコンテストが開催されていました。かぼちゃの大きさ、形によってデザインが変わってくるので、かぼちゃを配られてから、みんなで話し合っていました　アメリカ人は、ジャックオーランタンを作るのが結構好きです

 

ジャックオーランタンをカービングした後、私はかぼちゃの種をローストするのがとても楽しみでした。少しお塩をふって20分くらいローストすると、カリカリしてとても美味しいんです。この種の為にかぼちゃを毎年３個くらい買っていたくらい好きでした

 

HARIOのハロウィーンウィークが来週始まります。皆さんの仮装を見るのを楽しみにしています

 

では、今週もあと少しですが、宜しくお願い致します。

 

後藤

 

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