Today I am going to talk about one of my favorite weekend dishes an “English Breakfast”

 

An “English breakfast” also known as a “Full breakfast” or a “Fry up” is a popular cooked meal normally served in the morning but can be eaten any time of the day. It typically includes bacon, sausages, eggs, black pudding, baked beans, tomatoes, mushrooms, toast, and a drink of tea or coffee. But we don’t eat this every day! Or even that regularly. Perhaps I would have it about once a month. It is very popular in cafes and restaurants, often described as an “All-day breakfast”.

 

 

It dates back to the 13^th century as it was traditional to provide a hearty breakfast for visiting friends or relatives. But it became popular during the Victorian era (1837-1901) and grew to in popularity through to the mid-20^th century.

 

 

One of my favorite parts of an English breakfast is black pudding, which I enjoyed through my childhood not realizing what it actually was made of.. it is in fact made of pork blood, fat, and cereal. Once I found out did put me off them for a while…

 

Alan M

 

 

みなさん、こんにちは

モリスです

 

今回は、私の大好物の一つである”イングリッシュブレークファスト”について紹介します

 

イングリッシュブレークファストは、”フルブレークファスト”や”フライアップ”という名称でも知られている食べ物です。

一般的には朝食に食卓に並ぶことが多いですが、実際には一日の中でいつ食べても大丈夫な食べ物です！

 

たいていはベーコン、ソーセージ、卵、ブラックプディング、黒豆、トマト、きのこ、トーストをお茶やコーヒーと楽しみながら頂きます

 

ですが、実際はこれを毎日食べるという訳ではなく、たいてい一カ月に一度くらい頂いています。

カフェやレストランではとても人気で、たいてい”いつでも食べていい朝食”のようにメニューでは紹介されているんです！！

 

13世紀には、親戚や友人に振る舞われていましたが、1837年頃から20世紀半ば頃にかけてさらに人気が加速していきました。

 

私のお気に入りポイントの一つでもあるのが、”ブラックプディング”です。

子供の頃から喜んで食べていたのですが、中身が何でできているのかを知ったのは大人になってからでした。。。

豚の血と脂肪からできていたんです。。。

知ってからはあまり食べることがなくなりましたよねｗｗ。。。

 

アラン・モリス

 

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